茶樹
茶樹（學名：Camellia sinensis）是山茶科山茶屬的一種，為多年生常綠木本植物，落葉灌木或喬木。在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15－30米，基部樹圍1.5米以上。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8－1.2米間。
用途
春、秋季時可採茶樹的嫩葉製茶；種子可以用於榨油，茶油榨自油茶種子; 而一般所稱茶樹油(Tea tree oil)則是萃取自互葉白千層(又稱澳洲茶樹) , 是一種強效的抗感染、消炎、殺菌、抗病毒、祛痰、抗黴菌、抗寄生蟲劑。對香港腳、支氣管充血、頭皮屑、昆蟲咬傷、酵母菌感染等有一定療效；木材材質細密，可用於雕刻。